小籠包が好きです🐈
⚠️高級中華料理店へ行ったことはありません。
横浜中華街のお土産で、冷凍の小籠包や肉まんを送ってもらって、美味しかった記憶はありますが、その他あまり覚えがなく、テレビで見ていて美味しそ〜って思っては終結する感じです。
この前、業務スーパーへ行った時、時間に少し余裕があったのでパンケーキを手に取った後、冷凍コーナーを少し覗いてみました。
↑業務スーパーの冷凍コーナーに売っていた小籠包です。500円くらいなので買ってみました♪
内容量は500g
今回22個入っていました。おやつと夕食、2回に分けて蒸して食べました。
↑小籠包はこんな感じです。巻き部分が閉じていないものもあるので、温めただけで肉汁が出てしまうものもありました。
我が家のオーブンレンジは、蒸し物10分というメニューがあるのでそちらで温めました。(だからこの小籠包を購入したのもあります)
ジュワッと感はそれほどではありませんでしたが、量とお手軽さを思うと悪くない感じ。出来上がったものをそのまま食べたのですが、パッケージ裏の左面にに書いてあるように、タレや薬味を一緒に添えて食べた方が美味しさが増して幸せ度がアップすると思います😋
小1の娘は、ねじってあるところがちょっと硬いと言っていましたが、子供達はまた食べたいと言っています♪
レシピは溢れていますが、前にゼラチンを使って冷やす作業を見て挫折しました。
今は、餃子をよく作りますし、焼売を作ることもあります。手作りだと市販のものより大量に作れるにで、挑戦してみようかなという気持ちになりました。(業スーの冷食はたっぷりなので十分だけど😄)
無添加ではないけれど、お試しあれ🐈
