先日、KALDIへ行ってきました🐈爆買いではないですが、購入品。
(ごまみそめんつゆを一緒に撮り忘れました💦)
↑KALDIで買い物をした日の夕食のメニューです。細めのざるうどんは、ごまみそめんつゆを水で割って、つけて食べました。KALDIで見つけて初めて買ったのですが、美味しくて好評でした♪
ごまみそめんつゆ、そうめんなどのつけだれにピッタリですが、かんたん冷や汁にもいいって書いてありました。希釈して使うので、まだまだありますが、なくなる前にまた買いたいです。
そして、生春巻き。
家に蒸し鶏の買い置きがあって、生春巻きを作ってみたいなーと考えていたところで、ライスペーパー見つけたので迷いなく買いました♪スイートチリソースなどは買っていないので、何もつけずに食べたのですが、蒸し鶏(サラダチキン)に味付けをしていたから美味しく食べられました😊
私は生春巻きが好きなのですが、自分で作るのは初めてでした😄なので巻きの甘さで、最初に作ったモノは包丁を入れると、中身がポロポロ出てきてちょっと切りにくかったです😅包丁も研ぎ時かな。
子供達にはライスペーパーはちょっと噛みにくかったみたいです。そして思いの外、お腹がいっぱいになり、夕食に全部食べきれませんでした👀ですが、次の日も美味しく食べられました。
次は生春巻き用の皮で作ってみたいなと思っています。ですが、ライスペーパーは初心者の私でも扱いやすく、巻き方も裏面に記載されているので助かりました☺️↓
私は思い込みでニラは生では食べられないと思っていたので発見でした。(父はニラが嫌いなので、馴染みがなかったんです。私は加熱する分にはニラをガンガン使います😁)
中に入れたチーズはこちら↓
こういったパッケージのチーズは久しぶりに買いました。料理がまだまだ苦手だった頃、この手のチーズは使い切らないうちにカビを発生させてしまうことが多々あって、苦手意識があるんです🤣冷凍するといいって母にもネットなどでも見聞きしていますが、チーズを冷凍したことはまだありません。
今回、ライスペーパー10枚を使い切って、チーズもピッタリなくなりました。2袋買ったので、次は加熱したいような、また生春巻きを作りたいような♡
KALDIは私が頻繁に行けるところにないので、テレビやYouTubeで特集されていてもなかなかすぐ行けなくて残念。
冬にはもへじの鶏白湯鍋つゆを買って食べたくなります♪次に行った時は何を買おうかな🐈
