まだまだチーズの紹介です🐈
クリームチーズ
今までクリームチーズは使用したことがなかったのですが、ちび子さんが使用しているところを見て、手に取るようになりました。
カボチャのサラダが私は好きで、その時に使用します。クリームチーズのサラダですね。
よりすぎていてすみません。引いて撮れない事情を察していただけると幸いです😊(盛り付けや器の見栄え問題)
娘がジェラートアイスのお店で、クリームチーズを選び、美味しいと喜んでいたので、200gのクリームチーズを購入して半分使い、チーズケーキを作ったことがあったのですが、濃厚で美味しくできたものの、子供達の好みには合わず🤣でした。
なので我が家の使用頻度では個包装の小さいサイズで問題なさそうです。
だけど200gの期間限定デザインのパッケージ、可愛いですね♡
購入時はただただ欲しかったので、限定仕様と気にしていませんでしたけど、素敵なデザインです✨
フィラデルフィアクリームチーズと検索すると、公式サイトでスイーツ、おつまみ、主菜などなど様々なレシピを紹介されています😊
モッツァレラチーズ
ひとくちモッツァレラが出て、最初はどうかな〜と思っていましたが、買ってみたら使い勝手が良く、こちらを選ぶようになりました。
↑塩コショウ、昆布醤油、オリーブオイル少々で味付けして出来上がり。チーズはひとくちサイズだけど、数を増やすため半分に切っています。
アヒージョ風な料理の終盤に入れて、少し加熱して食べる時もあります。(冷めると固まっています)
モッツァレラチーズの紹介でした。
モッツァレラチーズ ブラータ
ちょっと番外編。
以前、テレビで丸山桂里奈さんがドンキホーテで大量なお菓子と一緒にチーズを購入していました。見た目の記憶からブラータ(生モッツァレラ)かと思われるのですが、ドンキホーテが最寄りになくてなかなか買えずにいました。
ある日、イオンのトップバリュー製品で見つけて買いました♪
チーズの中での価格は少し高め、日持ちの関係、イオンに行った時の気分とタイミングで時々購入しています♪
トマトに塩コショウ、昆布醤油で味付けをして↓
ブラータをのせます↓
破けると中のとろり部分が出てきてしまうので、取り出す時の力加減にご注意ください。
取り分けて食べる際に、割ってかける感じで食べています🥄
番外編
↑夫の誕生日のチーズパーティーの写真です🎂
メインで写っているお皿にのっているのは３種類のチーズです🧀キャラメルの包みのようなパッケージは燻製のチーズ、麺のようなチーズは焦がし醤油味のチーズです。そして生カマンベール。
↑以前、紹介したKALDIのチーズ🧀記事はこちら
切れているチーズのチェダーチーズにハマって愛用していた時期もあります。料理のコクと旨みにと活用していました😊
我が家は息子だけちょっと苦手な時があるかな〜くらいで、これまで紹介したチーズはみんな好きです😊(私は子供の頃、チーズは好きではありませんでした)
その時々に変化、進化していくと思いますが、我が家にチーズは欠かせません🐈
meiji十勝カマンベールは好きになってきましたが、まだブルーチーズには挑戦できず、、。
ナチュラルチーズ、プロセスチーズばかりですが、チーズの紹介でした🐈
