レシピ

すり鉢

黒ごま+ナッツミックスシードをすり混ぜたものを週6で食べています🐈

時々、する作業をお休みしたくなるので毎日という縛りはしません✋美容のためとは言ってもゆる〜く。

以前、記事にしたものはこちら↓

お肌のために。 先週の木曜日に急に目に留まった動画 YATSUMI ASOBO TV NEW YORK チャンネル https://...

くるみだけ生のものを使っていて、でもやっぱり心配で。。

ナッツ類は開封したものがなくなるタイミングで品変えして、いろいろな組み合わせにしているから、今は生くるみ周期ではありませんが、次に買い足す時は生ではないものがあればそちらを選ぼうと思います♪

(生のものを2時間浸水orロースト作業というのは私には苦です。変なとこせっかちだし、お手軽だと助かります。)

情報はいろいろだから気にしすぎることはないのかもしれないけど、私は過敏性腸症候群のチェックリストに結構当てはまるので、腸活のためなのに自分に合わないようなら続けられない、、無理は禁物なんです。タフじゃないから🥲

ネットで検索するといくつか記事が出てきますし、2年前に花粉症きっかけで観るようになり、チャンネル登録している方の動画を遡って拝見して、生はやめようって私の中での選び取りです。

この動画を通して、心配・不安を煽りたいわけではありません✋

私は先に話した腸だけでなく、薬の副作用が出やすく、複数処方された時に医師・薬剤師の方にお聞きして大丈夫と言われているものでも 組み合わせによって肌のかゆみボーっとする症状が出たり(原因を調べたことはありません)、カフェインに弱くてコーヒーや緑茶で眠れなくなったり、渋い紅茶のタンニンを多めに摂取して脳貧血の症状が出たりと、とにかく過敏体質で生まれてこの方アトピーこそ今のところないものの、さまざまな経験をしてきています。

だから私の中での安全策で、生くるみの方が効果があるとしても避けることにしました!

そもそも生くるみ以外は、生のナッツを見つける方が難しいです。日本は食品添加物大国ではあるけれど、ナッツの面では食品業界に感謝です✨

2週間以上続けた効果のほどはというと、いろいろお肌のために心がけているので(以前にいくつか記事にして紹介しています)一概には言えませんが、シミが大分薄くなって、肌もしっとりしてきていると思います😊ただ、しっとりに関しては、スギ花粉症ストレスがやっと落ち着くという変化のタイミングでもあったから、この効果かは分かりません。そもそも科学的根拠を調べたり出来ないから、あくまでも個人の感想レベルです。

昨日は3種類のすり合わせはお休みしました。でもカウントとしては0とも思っていません。なぜなら、ほうれん草の胡麻和えを作ったから😆

ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草、いりごま、味噌、砂糖、粉末和風だし

①お湯を沸かしつつ、洗ったほうれん草を入れて茹でる。

②いりゴマをする。

③味噌と砂糖を混ぜ合わせる。

白味噌と赤味噌、両方使いました

きび砂糖も加えて

混ぜ合わせたもの

③ほうれん草が茹で上がったら、流水でえぐみを落としつつ冷まし、お好みの大きさに切り、②をからめる。味を見て、必要に応じて和風だしや醤油で味をととのえたら出来上がり。

ほうれん草をご近所さんからいただいたので、活かしました!ほうれん草はあまり買わないので、久しぶりでした!感謝です✨

(ほうれん草のシュウ酸を気にしてから購入の機会が激減しました。元々積極的に買わなかったけど、嫌いではありません)

そんなこんなで、すり鉢活用中です🐈