８月になりました🐈
今日は男チーム、女チームに分かれて出かけました🚗夫は息子とバス釣りへ(ブラックバス)、娘は私と買い物へ。各々気づきがあって、有意義に過ごせたのではないかなと思います😊
この前食べたマリトッツォ。
プレーン
あんマリトッツォ
オレンジショコラ
小ぶりなのもあって、ぺろっと食べちゃいました😋
それぞれを1人一つ♪私はオレンジショコラ。オレンジリキュールを使用しているとかなので一応大人が😁もちろん子供も食べられるマリトッツォでした♡息子は何だかあんこが好きなのであんマリトッツォ、娘はプレーン(夫は甘い物が苦手なので別のものを)。美味しかったー✨
★料理が苦手だった頃から、夫がおいしいと言ってくれているレシピ★
大葉とチーズの豚バラ巻き
材料を用意します。初期の頃は切れてるチーズを使っていました。開封すると固くなってしまうので、最近は個別包装のスライスチーズをよく使用しています。※チーズが溶け出して脱走しがち。↓
くるくる巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。そして肉の油で焼くので油はひきませんでした。(必要に応じてご使用ください)
塩コショウをかけたら火を入れます。
ししとうをご近所の方から頂いていたので、途中から相席させて焼きました。
火力は強すぎても表面だけ焼けて中まで火が入らないので、強すぎず弱すぎず。心配な方はフタとかアルミホイルを被せるといいかも。今回は使用していませんが、料理酒をかけても可。
チーズは流れつつではあるけど出来上がり。溶け出して固まったチーズも美味しいです♪スライスチーズだけに火を入れてカリカリにする食べ方も、チーズ好きにはたまりません(レンチンでカリカチーズは出来るのですが、レンジ内の匂いが強烈です)😆
仕上げにポン酢をかけてもかけなくても、美味しく食べられます😊
まだまだ未熟者だった頃からずっと、夫が美味しいと言ってくれる簡単レシピでした🐈
