バレンタイン🐈
今年は既製品の素敵なものを買って用意しようと思っていたけど、娘が作りたがっていて、材料を用意して作ることに‥。
それならばと、色々挑戦したくなって、Instagramで紹介されているレシピをあれこれブックマーク。
娘が作ったことあるもの＋3つ挑戦したかったけど、材料がなかなか揃わず、連休の初日に２種類だけ作って早めのバレンタインを楽しみました♪
後日、あと２種類も作る予定😊
チョコタルト
湯煎やレンチンはするけど、オーブンでの焼き作業がなかったから、失敗することなく美味しく出来ました。
強いて言えば、冷蔵庫で冷やし固める時間の推奨が３時間なのに、いろいろなレシピを参考にしていくうちに間違えて２時間で切り分けちゃったから、しっかり固まってませんでした笑
マフィン
↑こちらはお菓子作り苦手なくせに、ちゃんと計らず目分量を貫くもんだから、マフィンのはずが、スコーンとクッキーが混ざったような仕上がりに。
無糖ヨーグルトを入れるレシピを参考にしたけど、加糖のヨーグルトを選び、その分 砂糖を控えたら、甘さ控えめな仕上がりに。
娘がヨーグルト好きだから、余ったら食べて欲しいんだけど、ジャムが苦手な上で無糖のヨーグルトは食べられないことが目に見えていて‥。食べ慣れている加糖ヨーグルトを選びました♪
そして昨日もマフィンをおやつとして作りました😊
母から教わっていたホットケーキミックスを使ってアレンジするマフィン。
水分量を減らし、砂糖と米油を適宜加えて、少し固めに生地を作ります。
先に載せたマフィンのようなものも、ホットケーキミックス使っているから、失敗ではないです😊
もっとゆるい生地なはずなんだけどなって思いながら、バレンタイン用に用意していたココアパウダーも混ぜたり。
チョコチップ乗せて、久々に作ったけどいい感じに出来ました♪
おわりに
作ったその日に食べたバレンタインのスイーツ。
近くに住んでいる、夫のお兄さんと義母にもお裾分けでお届けしました。
娘が届けに行ったし、喜んでくれました😊
18㎝の型を買ったら もう一つ作ってみたいチョコを使ったケーキ、そして娘が元々作りたがっていたナッツを加えたチョコ。
次の休日に娘と挑戦したいなって思っています。
お菓子作り、簡単なものしか挑戦できないけど、ちょっとハマっちゃいました😁
2024年のバレンタインの話でした🐈
今日は義母と、近所に住むお友達からバレンタインチョコをいただいました🍫ありがとうございます✨
