お弁当の記録・話🐈
幼稚園の頃は、週1、2回お弁当の日があって、息子の時はいつも同じメニュー。
料理が苦手、息子はいつも同じが安心する子、傷みやすいおかずとか把握しきれないなど。努力せず言い訳はいくらでも出てくるという‥。
娘は誤魔化せなかった。
娘が物心つく頃には、料理に楽しさが出てきて、少しずつ安定していったから、最初は料理スキルが激ヤバだったことを教えても、娘はあまり信じてくれない。
優しさが沁みます✨
お弁当で欠かさないもの
玉子焼き、ミートボール、りんご、ゼリーを必ず入れています。
季節に合わせていろいろな果物を入れたいけど、娘が好きなりんごが定番。缶詰のみかんやパイナップル入れていた時もありました。いちごも🍓
玉子焼きは、斜めに切って、片側をひっくり返してハート型にするのが定番！
息子が小さい頃は、キャラ弁が盛んだったけど、このハート型にする玉子焼き以外はほとんど経験がなくて、仮面ライダーの絵が描いたウインナーとか、ブリキュアやすみっコぐらしのかまぼこで 補っていました☺️
息子はキャラ弁だと嫌なタイプなので助かりました✨(手を付けにくいと、豪快にいけない子)
運動会の日は、おにぎりの包み紙をサンリオにして変化をつけたりと、市販のものに頼って特別感を出してました。
ゼリーは遅くとも前夜には冷凍室へ入れて、凍ったものを入れます。(夏場は特に、おかずの傷み防止になって助かります✨)
お友達で入ってる子が多いってことで、ぷるんとゼリーも長い間入れていたけど、やめました。
凍らせて入れてるママの情報を得てから、ぷるんとゼリーも凍らせてました♪
ミートボール
石井食品さんのミートボールをずっと選んでいます。
スーパーによっては、２個セットとか、３個セット陳列されているから、状況に合わせてまとめ買い♪
置いてないお店でも、別のミートボールを買わずに一途です😊
うずらのたまご入りの大きめなミートボールを食べたことがあって、そのミートボールも美味しかったんですけどね♡
昭和生まれの贅沢焼売
今年になって、目にとまり買ってみたら、美味しくて♡
冷めても美味しかったからお弁当にピッタリだなーって、タイミングよく見かけたら検討して買います♪
作り置きする余裕がなさそうな時とか、美味しさと時間(時短効果)を買ってるという名目で選ぶ感じで、数を思うとちょっとお高いです。でも食べ応えアリアリ🐜✨
売り切れている時もあるし、日持ちの関係でお弁当に合わせられない時は買いません✋
よく見かける手頃な焼売だと、物足りなく感じるようになるのでご注意を！
良くも悪くも舌が肥えます笑
手作りで簡単焼売を作っていた時期があって、大量に作れるし家族に好評だったんだけど、オーブンで蒸す作業の調子が悪くなってからは作れず。。
作り方、忘れそう😢
ある日のお弁当①
ずっと続けているハート型に入れる玉子焼き。
こうしないと不満げな子ども達😅
このお弁当を作った前日に、作り置きをしていなかったみたいで、贅沢焼売さまさまでした✨
※おにぎりは大体、混ぜ込みわかめの若菜を使って、種を取り除いた梅干しを中に入れる感じです。そして味のりをくっつけて握ります🍙
ある日のお弁当②
息子は結構和食が好きで、茄子も好き😁
２個並んでいるお弁当に使用しているフードパックは、ダイソーのものです。
きんぴらは、蓮根とにんじんで。
前日に準備したおいたものは、炊き込みご飯 茄子の煮浸し きんぴら。
準備したおかずは、おかずカップに入れて取り分け、タッパーやお皿にのせて、冷蔵庫で保管してます♪
朝の忙しさ、洗い物を減らしたい方はラップで包む形でいいと思います👍
朝、入れるだけで楽〜(*´꒳`*)詰めるだけ〜♪
ある日のお弁当③
この日の玉子焼きは青粉入りです♪
品数を増やすと無理やりおかずを詰め込むことになり、ハートを見せる入れ方が出来ない。ギューギュー。
このお弁当は②と③で、２日連続だったから、きんぴらではなく、蓮根とにんじんのサラダにしました♪
娘が好きなんです♪ごぼうサラダと同じ味付けです。
前日に準備していたものは、鶏肉と揚げ出し豆腐の入った煮物 ハンバーグ アスパラの煮浸し 蓮根サラダ
準備っていっても、夕飯の料理をする時に、お弁当を意識しながら作っているだけです。
娘の席から近いお友達のお弁当にも、ハンバーグが入っていたらしくて、喜んで帰ってきました♪
その子には「一緒〜♪」って言わなかったらしいけど、喜んでもらえたなら何より♡
ある日のお弁当④＋小話
娘に、「明日はお弁当だ〜(早起きしないと)」と嘆いたら
いつもお弁当ってテキトーだよね
って言われて、、
そういう日も過去にあったからそれはごめんだけど、最近 力を入れていたからカチン😠
前回、かなり向き合って作ったんですけどーー！！
納得できなくて
「結構、(最近は)お弁当頑張ってるんだけど！」
と大人気なく(いつも)反論しつつ、話をよくよく聞いてみたら、
テキトーを指していたのは、【学校のお弁当の日】のことで、お弁当の中身の話ではありませんでした💡
ホッ♡
すぐカチンとくるわりに単純な私。
★学校が指定しているお弁当の日、回数には事情があること。
★不定期に感じるかもしれないけど、毎年タイミングは決まっていること。だから学校が悪くないということを、おって ちゃんと伝えました👍
円満に解決して、翌日作ったお弁当がこちら↓
前日に準備していたものは、米粉を使ったお好み焼き からあげ
お好み焼きは、自分が食べたくなって 昼食用に作った時に、お弁当用として小さいサイズを別で４つ作ったんです。だから子ども達にとっては夕飯に出てきていない１品。
サプライズ！
と言っても、小さなお好み焼きを半分に割っておかずカップに4切れ入れるとパンパン💦急きょ朝ごはんの時に、何かは伝えずに1切れ食べてもらいました♪
ぽやんとしていて気づいてないかもだけど。
余談ですが、
★粉物で少し焼き加減に不安もあって、レンチンし冷ましてからお弁当へ入れました！
基本、他のおかずは温め直しはしないで冷蔵庫から出して詰めてます。
★お弁当に詰めてから、中濃ソースをかけました！
からあげは味が染みるように早めに仕込み、生のニンニクをすりおろしたりと、美味しくなるように思いを込めていました😊
２度揚げするとカリッと美味しくなるってことで、２度揚げもして。
このお弁当、子ども達が喜んでくれそうなお弁当が作れたと達成感を味わいながら送り出して✨
20分後に箸を入れ忘れていたことに気付き、
大ショック！！
箸。
なぜ、テーブルに残ってたの😭
忘れてごめん😢
何とかしてもらえるかもしれないけど、ピックとか付けてないし、頑張っただけに箸がなく未完成になったことがショックすぎて
作品(芸術)が未完成な感覚。悔しい！
学校へ届けに行きました！
箸が忘れ物として届くの嫌だっただろうな〜と、注目されるのが嫌だった自分の子供時代を思い返して申し訳なくて、帰ってくるなり子供達に謝ったら
2人ともへっちゃらで、むしろ感謝されました✨
ありがとう😢💓傷付かなくて良かった！！
しかも、娘は帰ってくるなり開口1番
箸ありがとー！
お弁当美味しかったー！！
と、元気に言葉にしてくれました✨
沁みるほど嬉しかった(*´꒳`*)♡
自分なりに頑張ったからかな。
どれが美味しかった？って聞いたら、
間髪入れずに
全部！
と、お兄ちゃんみたいに優しい返事が返ってきたけど、時間差で聞いた3回目には
お好み焼き！
って言ってました♪
いや、どんだけ聞くねん笑
お兄ちゃんは１つに絞らないから、いつもわからないままだけど、美味しく食べられていたようで良かった✨
ある日のお弁当⑤
前日に準備していたものは、ちくわの磯辺天
この日は朝になってスイッチ入っちゃってバッタバタ。夫にも調理補助をお願いしました。
7:05までにはお弁当を完成させないと間に合わないのに、やる気スイッチとタイムリミットが見合わなくなる件。
包んで保冷バッグへ入れる時、
「忘れそうだった〜。お兄ちゃんがおにぎりじゃなくてお弁当箱 換えてくれるといいんだけどな〜」
と、小言を交えつつ、口にして確認しながら箸を入れて完成！
小言、余計。
それでも、出発前に娘から
箸忘れないでね
と、念押しの確認が！！
あ、、ありがとう😊💦
目の前で箸の話ながら、保冷バックに入れて用意してたのに女子怖い。
朝から息子への小言を付け足す私が怖い。。
娘のお弁当みたいにご飯を詰めたくて、最近は嘆きが頻発してます🤣
あッ！
今更ですが、
１枚目の赤いお弁当箱が息子用、水色のお弁当箱が娘用です😊
☆お弁当の日は‥
結構な頻度で子供達へ伝えることがあります🐈⬛
それは
★いつもと違う変な味がしたら、食べないでね。
★時間がなかったり、量が多くて食べられなかったら、好きなもの・食べたいものを優先して食べて、残してね。
※家に帰ってきてから食べるのはナシだけど、気にしない
帰ってきてからでも食べられると思っているから、ここ重要！
ゴミ処理する時に臭うから、個人的に無理だと思ってます。
★お弁当、冷たくてごめんね。
腐らないように季節に応じて保冷剤の量を変えていて、でも冷たくてお腹冷やしてしまわないかと心配。
大きくなったら、保温のきくお弁当も要検討。
毎回言う時もある程、定期的に話しています🐈⬛
そして
★「量はどうだった？(多いor少ない)」
★「残した？(時間が短くて完食出来ない時もある)」
１つ目に付随している質問。保冷バックからお弁当を出してもらうけど、私は中を確認しないでゴミ出し→洗っちゃうから、自己申告してもらってます。
幼稚園の頃は見て確認したけど、処理する時に臭うし、会話して確認することにして見なくなりました。
★「悪くなってたものはなかった？」
今後のお弁当のおかず作りの参考に。
と、調査も大事にしています📝
しばらくお弁当の日はなさそうで。
日々の給食に感謝して、また次のお弁当作りも頑張ります！
お弁当の話でした🐈
