レシピ

うどんとカレー

今週は、家の冷蔵庫を空にするために食材を買い足さない週間でした♪

冷凍庫は空にしないです✋

この日までっていう目標手前の朝食はこんな感じでした♪

前日に揚げ物を多めにしていた残り物と、子供達が好きなざるうどん

薬味は大葉納豆梅干しを用意することもありますが、娘は薬味なし派です。

具材を煮込みながらのあったかいかけうどんや、天ぷらうどんは特に娘に嫌がられます😞

栄養考えたら、手をかけたこっちがオススメなのに!!ざるうどん派で、次に素うどんが好きな謎の女。

そんなことしなくて冷たいざるうどんがいいという主張です。

息子もざるうどん派だけど、特に娘ーー🤣家族に見せる私にそっくりなんですが、我が子ながら物言いをハッキリして言ってくるからムカつきます☹️

ある日、朝からせっせとカレーを作りました🍛

基本、ぐうたらだからちょっとした当たり前のことの表現でも、せっせとが出てくる🤣笑

数ヶ月ぶりのカレーライスに、夫は喜んでいました✨(ごぼうサラダも作りました♪和風ワカメスープは醤油ベース。市販のものではない即席な感じです♪)

久しぶりに作ったけど、野菜コンソメを入れて煮込んだ後に、カレールーを入れたからかな🤔美味しくできました🎶

この日のカレーズッキーニも入れて野菜カレーな感じでした♪

だけど

私にとってカレーライスは序章です。

なぜなら

カレーうどんが食べたいから!!

じゃん♪

カレーライスよりも、その後にアレンジしたカレーうどんが好き♡

今回、カレールーを使ってるものの、自作感を味わえたから、近々また作りたいなって思います😊

ゆーても、このカレーを作った日、軽く10日は前ですけどね🙉

2日目のカレーに当たったことがあったり(それ以来 冷蔵保管)、グリーンカレーは体に合わなくてお腹壊したり。

にっくき(憎き)カレーだけど、また作るぞ!!

スパイスから作るのは5年くらい前に諦めた人(私)の、カレーandうどんの話でした🐈